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「はるゆたか ブレンド 500g」６８０円。 少しずつ高くなっている。 麺の味が格段に違う。美味い。 キャバリアの「いね」です。
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強力粉がなかったので薄力粉を使ったら、柔らかくて麺にならずに失敗。
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30℃越えの日差しも何のその、気持ちよさげにくつろぐ。 まったりと。
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優しい笑顔が素敵な「チン・セヨン」。
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久しぶりだな。 貰い物。結構美味いです。
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暑いので冷やし。
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親子丼。
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孫の誕生会へいくのに出がけに準備していたとはしらずに、普段の 服を着たら、「どうして私が準備した服に着替えないの」と吃驚す るようなとても悪意のある強い口調で詰問される。 その日は雪が沢山降って、車では行けずにタクシーで向かい、帰り は電車バスで帰る予定としてた。 誕生会を終えて帰宅途中に、一緒に... 続きをみる
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これなら結構です。
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間違って取り寄せたパスタ用粉。 せっかくなので、麺を作ろう。 粉と玉子、塩、水で捏ねる。 粉の袋に会った通りに10分間捏ねて冷蔵庫で一晩ねかして。 明日のお楽しみ。
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作った麺を食べると、ぱさぱさで美味くない。 酔って通販で購入したのが「セムリナ」というパスタ用の粉だった。 強力粉を半分混ぜて製麺。 しっとり感は出たが腰が足りない。 もう少し捏ねるか。
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ラーメン粉に全卵を入れ、水を入れる。 捏ねて混ぜて 麺切りの前に包丁を研ぎ 初めての混ぜご飯を作り(結構美味しい。腕というより炊飯器の機能) 蕎麦と一緒に プラスチックの麺打ち機。回すと壊れそうな音が。 粉+玉子＋水=300g 二人前の出来上がり。一晩寝かして
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犬を散歩していると、道に落ちてるのを食べてしまう。 それで腹痛を起こし下痢することがあり、私は散歩に連れ出せなくなってしまった。 犬は表情で訴えてくるが、可哀そうだが下痢するよりはいいかと思い、控えるようにしている。 犬の拾い食いを直すすべは無いのでしょうか?
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通販で買った、洗える麺打ち機です。３９９０円 まるでおもちゃ。 ラーメン専用の中力粉です。６４２円。 河水率は今までの粉だと４０%だったが、２０%位にしないと柔すぎて失敗しました。 捏ねて踏んで寝かして。 なんとかして、棒で延ばして。 細くして麺打ち機に入れたがうまく切れず、手切りに。 見た目も✖... 続きをみる
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中力粉・塩・水を混ぜて、捏ねます。 くっつかないように片栗粉をまぶして引いて延ばして、畳んで。 切ります。 細く切るのは難しい。(ラーメンと言うよりうどんだな) 茹でて出来上がり。結構美味い。 こちらは白石温麺。美味い。
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通販で買った麺棒 中力粉と玉子と塩と水で捏ねて寝かせて 片栗粉は百均で１００円、とても得した気分。 麺棒で伸ばす 畳んで 切って縮れて。
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蝶が庭で長い事飛んでます。
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空気入れ 貰った手打ちそばです。こんなに細くきれるものだ。 温麺を2束
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らーめん
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娘に買って貰った、小さめなお気に入りのバッグ。 今晩のディナーです。 今日は「まる」 美味しい。
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ミートソースがなくなったのでトマト・マヨネーズで代用。 味はそれなりです。
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朝は冷やし温麺。 昼は蕎麦。
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土砂降りでした。 いるか?あしかショー? とても?な
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朝はラーメン 昼は焼きそば 夜はミート
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頂き物です。 レンジで9分半チンです。 普通に炊いた方がいいな。 屋台ラーメン ニッカウヰスキーBLACK
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玉葱を炒めます。 付け合わせの野菜(ジャガイモ・人参)を茹でます。 玉子を茹でます。時間は七分。 ひき肉と炒めた玉葱を混ぜてなじませてから焼けば出来上がり。 コクがありとても美味しい。庭で育てた小松菜です。 玉子と若芽ラーメン
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「うめ」が下痢して診てもらったら尿管結石とのことで、手術して取るしかないらしく、 青森の北里大学へ行くように言われた。 籠に入れて新幹線に乗り八戸駅で降り、タクシーで20分で大学のある十和田市まで。 夕方に検査を受けて、翌日に手術する。 経過により数日間入院したのち、籠に入れて新幹線に乗り仙台に帰... 続きをみる
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バッテリーパックがいつもすんなり取り付けられない。 いっつもいじってるうちに入ってた。 D2へは１５分位で到着。 本箱がきしむので補強し、キャスターを取り付けて椅子に変更してみよう。 補強部品・キャスター・組み立てネジと目薬・ウナコーワ・シャンプーを購入。 取り付け完了。とても頑丈になり使い易く変... 続きをみる
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痛風予防の野菜を多く食べると、指先の痛風の痺れが少ない。 ゆで卵は七分で成功。
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野菜たっぷりとゆで卵を準備。通販の丼もいい感じ。 野菜を茹でるついでに玉子も茹でる。卵は沸騰してから七分。 ワカメも水につけて戻し、玉子は殻を剥く。丁度良い半熟に出来た。 一杯目は豚肉なしで、麺の茹で時間を二分で。味が薄いのと少し茹ですぎか! 二敗目は豚肉を入れて、スープの味を濃く、ゆで時間を一分... 続きをみる
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惣菜だらけの夕飯です。サバの味噌煮のこの味は家庭で出すのは難しい。 イカゲソのフライ・芋サラダ・納豆・玉子と料理でなく（ ＾ω＾）・・・ 納豆とマヨネーズはとても合う。 メキシコで地震があった。危険に備えて常備。
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通販の猪口とザルを使うと、同じ蕎麦でも、美味く感じる。
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目が出ました。もう少ししたら間引きを。
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やっと蕎麦ざると蕎麦猪口でザル蕎麦を頂く。 美味しいような気がして嬉しい。 夜はケチャップのパスタ
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夜は豚ソテー
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私が作った焼うどんです。 イネです。 ウメは寝てばかり 夜食にケチャップのパスタ
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夕飯です。焼きうどんと枝豆。 ソース焼きうどんにソースがかかってないのかな、汁気がなくバサバサで味がない。 枝豆には塩味が合うのに、甘い砂糖がこんもりです。
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夜は若芽ラーメン
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9/6 昼 9/6 夜 9/7 昼 9/7 夜
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ウメ、１３歳です。年のせいか寝てばかりです。 昨日定期健診に行ったら、心臓が良くないので長い散歩は控えてくださいと言われた。 そう言えば最近動きが緩慢になったような気がするね。 イネ、１１歳です。 一緒に。
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小さめの拉麵どんぶりと蕎麦猪口。 蕎麦ざる お昼は茄子・人参・若芽・玉葱の炒め物 夜は塩ラーメン
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雨曝しの自転車に錆が。錆取オイルでゴシゴシし、綺麗になった。 カバーを取り付けようかな。 電動アシストで団地のアップダウンに欠かせない乗り物です。 お昼は南部鉄器のフライパンで揚げて、鉄分接種と痛風予防に人参・茄子・若芽を。 夕飯です。 いねです。 可愛いね。
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取っ手に熱くないようにテープを巻いてみた。 しかし、ガスを点けると焼けてしまい失敗。 通販で取っ手を購入。180℃まで大丈夫。 お昼は人参・若芽ラーメン。 夜はパスタ
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冷奴、帆立の煮物も。 夜食に前に食べて美味かったパスタを。
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インゲン・人参・ネギ・ワカメと入れて、これで痛風対策はばっちりです
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皐月の棚です。DIYセンターから部品を購入し組み立てました。 紫の花 お昼はラーメンです。 夜食に焼きそば
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うまそうやな。 夜食に大盛りパスタ。ケチャップとマヨネーズでも美味い。 通販で買った皿ととても軽い木製のスプーンとフォーク。 食べ終えた。
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今日の夕飯。痛風にはワカメが必要。 たまには?
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車の中で落としたらシャッターカバーの開閉が旨くいかなくなり、メーカーのHPから修理を依頼すると修理品搬送用資材が送付される。梱包して送付すると、修理して返送してくれた。数日で返送されてきた。費用は5980円で着払いでした。
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まずはバッテリーを充電。 でも、朝起きたら雪でうっすら。あきらめて買物散歩へ。 買ってきたラーメンでお昼。なかなかうまい。
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机の上にはメモ書き。何だこの命令口調は!!!!!! 頭に来たので、やけ食い。 ベーコンに胡椒をパラリ、賞味期限は1/16です。腐った方から食えてか? ベーコン3/3の期限は別に保管していた。 玉葱を炒める。 トマトケチャップとからめて、出来上がり。とても年寄りの昼飯とは。
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うどん 足りなかったので、雑炊も。。 うめです。 いねです。
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うどんです。豚肉、玉子、ねぎです。 ボディバッグを買いました。通販で３２４０円です。
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結構美味い。 うめです。
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こきこきとした麺で美味い。
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通販で購入したフライパン。随分と小さいのにびっくり。１９２０円＋送料５８０円。 試しにベーコンエッグをトライ。焦げにくいと通販サイトにはあったが、見事に失敗であった。 まあ、初回はこんなもんか。
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ゴミに捨てようとダンボールを壊していると、尻尾フリフリで催促。幸せそうにムシャムシャ。 北海道菊水の麺、プリプリでゆで時間２分半が丁度いい。 昼は今日もラーメン
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ヤマザワまで一時間半の買物散歩。結構つかれて、汗かいたのでビールをごくりと美味しい。
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麺を茹でてソース掛けただけ 夜はひっつみうどんと豚肉やき
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手打ちのためのパスタマシンを捨てて自作してなかったが、久し振りに挑戦。ネットでレシピ通りに作ったが、水分が多すぎてべたべたになり失敗。 仕方なくセリ入り蕎麦。
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朝はセリを入れて蕎麦。 夜はミートソース。 通販でモルデヴィン包丁を。３１９６円＋送料５９８円。切れ味抜群です。
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マルニのラーメン。プリッとした麺が美味い。
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驚くほど薄いけど、とても暖かい。
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食欲不振であまり食べずにいたら、食べないのなら無くなるまで毎日出し続けるといい、睨み続ける。 なんで、こんなに不快になることをされるのか、理解に苦しむ。 当面は無視だ！
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ハイポーズ。 たっぷりの陽だまりと、お気に入りの場所で、ご満悦の彼女。 佳寛手作り。腕をあげたな。
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パスタ いね 昼うどん 眠くて 昼は飛び切り蕎麦 今日は白石温麺二人前です。
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寒いのでラーメン。 長男から貰った防寒具その1です。 防寒着その２です。 散歩するには少し薄いので送り主に聞いたら、上に重ね着が必要でした。 ”うめ”と”いね”です。 次男からもらった蒲鉾詰合せです。
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美味しい。 送られてきた荷物です。 袋を取ると。 袋を取ると。 箱の中には。ジャンパー・ズボン・防寒シャツとズボン1枚ずつが入ってました。
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散歩しました。上り坂です。 東屋です。
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隣の団地まで買物散歩。９時２０分に出発、１０時２０分に帰宅。喉がかわいたのでぐびぐび。 買ってきた山形さんこうの麺でラーメン。叉焼・メンマ・ねぎの具で美味しい。
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毎年恒例の蟹を頂きました。 今日は少し解凍してうまうま。 解凍終了。 美味しいので次の日も蟹。
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朝のラーメン。 １０時のラーメン。 お昼のラーメン。 午後から炒飯作り。ネギを刻む。 玉子・肉・ネギ。えのき茸を炒める。 ご飯投入。 少しべしゃつとしたが、一応出来あがり。
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麺もスープも美味しい。
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上り坂に朝日が綺麗です。長い上り坂が足にきつい。 団地内の紅葉が見ごろ。でも風が強く手が冷たい。 御昼はラーメン。太い縮れ麺がブリブリでモチモチで美味い。 今日の夕食はシチュー
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道の脇のオブジェです。 盆栽の立派なのが沢山あります。手入れが大変そうだ。 隣の団地へ通じる遊歩道の綺麗な紅葉です。 買物が多く肩にずっしり。疲れたので家に着くや買ってきたサンドイッチをパクリ。２２０円なのに結構美味い。
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長男から貰った雪駄です。楽で歩きやすい。 レシピを見ながら にらを切ります。 塩を入れて少し置きます。 肉にもしっかり塩・胡椒して捏ねます。 にらと肉を合わせしっかり捏ねます。 包みはじめ。 ８０個包み終了。あとは焼くだけ。美味い。
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散歩コースの紅葉です。
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喜多方叉焼ラーメン大盛りです。 結構な量が有ります。 店の前に来ると出汁のいい香りが漂ってきます。 具は叉焼とメンマと葱だけ。 叉焼は巻きパターンで、集めに切って有り柔かでとても美味しい。 メンマは少し柔かで味が薄めで好み。 葱も多すぎずに邪魔しない。 麺は太い縮れで腰が有り、しこしことしていて、... 続きをみる
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叉焼醤油ラーメン大盛りです。 叉焼が厚く肉味がうまい。 麺はもちもちでしこしこで美味しい。 １１時３０分開店までに車で待機し、オープンと同時に入店しないと混雑します。
