akimurinのブログ

麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。
個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。
新しい粉がとても大事です。

取っ手が熱くて。

取っ手に熱くないようにテープを巻いてみた。
しかし、ガスを点けると焼けてしまい失敗。

通販で取っ手を購入。180℃まで大丈夫。

お昼は人参・若芽ラーメン。

夜はパスタ

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