akimurinのブログ

麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。
個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。
新しい粉がとても大事です。

2023年11月のブログ記事

  • 今だから思うこと

    20才の頃 若さにまかせ、思いのまま 30才の頃 仕事に遊びに家庭に 40才の頃 思い通りに、管理者になり 50才の頃 定年退職はそろそろ 60才の頃 仕事が失くなり、年金生活者とい う不燃物扱い 挨拶、報告、相談、連絡は一切失 くなる 70才の頃 血栓で入院した時は居なくて喜ば れた。 2ヶ月見... 続きをみる

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  • 最近ずっとアシスト自転車乗ってます

    73歳になりました。 通院の医師曰く、散歩は肘に負担が掛かるので、自転車が良いとか? 通販で悩んでこれにした。 小さくて軽い、デスクブレーキで16インチ 前の自転車は出張買取にだして、7万円の自転車が不要粗大ゴミの引き取りこみで1.5万円でした。 最初は3万円の中古、7万円の電動アシスト、今回12... 続きをみる

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  • 製麺機は小野式に限る

    念願の小野式をゲットしました。 メルカリで23800円でした。 とても綺麗に整備されている。

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