愛車更新

通販で買った中古電動自転車、バッテリーが古くなり交換しようとしたら結構高い。自転車の大部分の金額がバッテリーみたいな。 思い切って新車で購入。色はブルー。乗ってみるとすいすい・らくちん。

ラーメン麺から焼きそば麺

自作のラーメン麺を蒸すと焼きそば麺が出来るらしいので、挑戦してみた。 麺をざるに入れ、5分蒸すとネット情報。 結果。 ざるの下は蒸されるが、上は湯気で麺が溶けてしまう。 結果は廃棄でした。 原因、ざるの形が逆円錐形。蒸し器に麺をちゃんと広げて、湯気が麺に落ちないようにタオルでカバーが必要。