手打ちうどんを作る。

手打ちのためのパスタマシンを捨てて自作してなかったが、久し振りに挑戦。ネットでレシピ通りに作ったが、水分が多すぎてべたべたになり失敗。

仕方なくセリ入り蕎麦。