akimurinのブログ

麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。
個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。
新しい粉がとても大事です。

使えたら楽チン

通販でボチボチした中華製の製麺機。


飾ってばかり棄てようか?


もう一度お試ししてみた。


パスタマシンより丈夫だし、カット面が広いからグー。


したの板は前使っていたまな板です。



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