akimurinのブログ

麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。
個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。
新しい粉がとても大事です。

ラーメンにベーコンは?

豚肉が無かったので、ベーコンにして見ました。


やはり、合わない。


葱多くしております。


麺はかんすい無し、塩と油のみ。


やはり風味が足りない。玉子はいるなあ!


茹で過ぎで?


今日は失敗でした。


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