麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。新しい粉がとても大事です。
例年開花と梅雨が重なって、せっかく咲いたのに花が落ちてしまう。
今年は雨が少なく花付きが良いですね。
品種は如峰山、去年挿し木して育てました。
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