パスタ麺に挑戦。
間違って取り寄せたパスタ用粉。
せっかくなので、麺を作ろう。
粉と玉子、塩、水で捏ねる。
粉の袋に会った通りに10分間捏ねて冷蔵庫で一晩ねかして。
明日のお楽しみ。
麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。
個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。
新しい粉がとても大事です。
間違って取り寄せたパスタ用粉。
せっかくなので、麺を作ろう。
粉と玉子、塩、水で捏ねる。
粉の袋に会った通りに10分間捏ねて冷蔵庫で一晩ねかして。
明日のお楽しみ。