麺が大好きです。手作りで麺を作っていました。個人では良い粉を使えば美味しい麺ができますが、すぐに粉に風味が無くなってしまいます。新しい粉がとても大事です。
小さめの拉麵どんぶりと蕎麦猪口。
蕎麦ざる
お昼は茄子・人参・若芽・玉葱の炒め物
夜は塩ラーメン
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